Os Alimentos Desperdiçados Pelos Países Ricos
Author: Odalberto Domingos Casonatto
Author: Odalberto Domingos Casonatto
Os Alimentos Desperdiados Pelos Pases Ricos Odalberto Domingos Casonatto Parece mentira que tanto alimento nos pases ricos vai parar no lixo. Cerca de 40% dos alimentos colocadas nas prateleiras dos supermercados vo parar no lixo, ainda intactos, ou fechados nos casos dos enlatados, ou por validade vencida ou mofaram na geladeira. Tive a oportunidade de constatar isto, durante um ano de permanncia na cidade de Austin, Tx, nos USA quando levava o lixo pra o coletor de lixo do condomnio. Podia observar a quantidade de alimentos abandonados ainda intactos, jogados fora. Meu sentimento primeiro foi de averso a sociedade consumista americana. Pensava nas milhares de pessoas que morrem de fome em meu pas e em dezenas de outros pases. Uma outra imagem que ainda no consegui assimilar foi a constatao da quantidade de alimentos colocados fora nos abrigos que acolhem os sem casa da cidade de Austin no Texas. Estes albergues recebem por contratos sociais, grande quantidade de alimentos que esto no limite de vencimento e que os supermercados fazem doao. Estas instituies servem janta e caf da manh aos sem teto que se abrigam a noite na instituio. A Instituio aproveita estes alimentos, po (que ainda no est vencido), cucas bolachas doces etc., para servir o caf da manh e a ceia noturna. Mas na verdade uma grande quantidade destes alimentos so colocados fora. Estes alimentos no so aproveitados. Tinha dias que eram centenas de quilos. Passando por estas instituies, pois era meu roteiro dirio e olhando aquele cenrio, pensava em tudo menos em acreditar que a humanidade queira resolver o problema da fome. Imaginava ao voltar para casa, que com este alimento jogado fora, no lixo poderia a fome mundial ser amenizada. No o caso de ns do terceiro mundo querer dar sugestes a uma sociedade que vive o consumismo na forma mais extrema. Nossas sugestes no sero ouvidas. Na verdade existe um grande abismo para ser superado, a alta tecnologia que estes pases desenvolveram gera riqueza, que facilita a compra de muitos alimentos, mais do que o necessrio. Os pases ricos conseguem acumular riquezas, enquanto que as economias mais pobres continuam recebendo muito pouco com os alimentos que vendem. S um grande susto, que o da sobrevivncia poder mudar a maneira de pensar dos que sem medo nenhum jogam fora o que saciaria a fome de milhes.About the Author:
Com doutorado em Sagradas Escrituras pela Escola Bblica de Jerusalem, se dedicou por muitos anos como professor de Novo Testamento no Instituto de Teologia e Pastoral de Passo Fundo, RS, e no Curso de Teologia e Pastoral de Frias. Alm disse sempre acompanhou a caminhada dos grupos de Estudos Bblicos com palestras e Cursos. Se dedica a pesquisa biblica.