subject: Conselhos úteis para reduzir o colesterol [print this page] A presena do colesterol no organismo humano extremamente benfica, mas apenas nas quantidades certas. Embora seja altamente recomendado possuir nveis de colesterol moderados, h uma condio fundamental: o controlo daquele tem de ser efectuado com rigor, pois caso contrrio, ao invs de uma situao aconselhvel passa a existir um cenrio negro a evitar por todos os meios.
O resultado da falta de cuidado com os nveis de colesterol um dos factores que mais "ajuda" obstruo das veias sanguneas, cuja derradeira consequncia o temido e fatal Acidente Vascular Cerebral (AVC), a principal causa de morte em Portugal.
De resto, o indicador de vtimas mortais provocadas por AVC revela algo "verdadeiramente assustador", classifica a Ordem dos Mdicos, segundo a qual morrem, em territrio luso, duas pessoas por hora.
Se estes dados foram suficientes para alarm-lo quanto aos efeitos nefastos do colesterol elevado, ficam agora algumas dicas que ajudam a prevenir esse cenrio e manter o seu corpo saudvel.
Leia os prximos conselhos atentamente e fixe-os com o rigor que estes exigem, pois somente dessa forma poder garantir estar c para contar a histria da sua vida aos seus entes queridos.
1. Coma peixe e carnes brancas em maiores quantidades do que a carne de suno. Estas ltimas, tambm denominadas de "carnes vermelhas", so substancialmente mais prejudiciais para o organismo quando ingeridas regularmente, o que no acontece, por exemplo, com a carne de aves, bastante mais nutritiva e menos rica em gordura;
2. Prefira o assado ou cozido ao frito e fique a ganhar muito com essa troca. Ao serem confeccionados os alimentos daquela ltima forma, a concentrao de gorduras saturadas ser maior e aumentar (ainda) mais devido aos condimentos que se adicionam para cozinhar. Por isso, reduza ao mnimo o consumo de produtos fritos e diga no ao colesterol!
3. Limite a utilizao de leo na comida e sempre que for possvel elimin-lo por completo, faa-o, porque isso uma mais-valia em prol da sua sade. Se a receita que deseja cozinhar sugere leo em abundncia, no caia nesse erro e corrija-o, colocando apenas o necessrio para lhe dar o gosto, mas sem abusar. No comprometer assim o sabor, ao mesmo tempo que assegura um prato bom e "limpo" para o organismo;
4. Evite os molhos e cremes, substituindo-os por opes bem mais saudveis como os compostos de tomate, cebola, alho, aipo, soja e at mesmo iogurte, preferencialmente magro, nunca os rotulados de (falsos) light. Ver que a comida se torna bastante mais leve e mantm um sabor nico, sem que tenha de lhe adicionar produtos altamente calricos, e por isso, nocivos para o combate ao mau colesterol;
5. Beba leite e coma os seus derivados com conteno, uma vez que alimentos como o queijo ou a manteiga podem tornar-se em verdadeiras bombas-relgio para o descontrolo dos nveis de colesterol. Quem gosta destes produtos deve consumi-los regradamente e dar predileco ao queijo fresco e alimentos menos ricos em gordura, tais como os criados a partir do leite de cabra.
As cinco dicas enumeradas so apenas uma pequena parte das linhas de aco que devem ser seguidas para evitar o risco de colesterol elevado. certo que so as mais importantes nessa luta para travar a ocorrncia de um AVC, mas nunca demais lembrar que outros conselhos devem ser considerados e respeitados, os quais teremos ocasio de expor em artigos futuros do blog.
Nuno Ribeiro escreve no Colesterol Blog. Este blog uma fonte de informao que ajudar a conhecer melhor o colesterol. Aborda temas ligados ao colesterol, como cido rico, triglicerdeos, tenso arterial, diabetes, entre outros. (Artigonal SC #3527072)
