Hajusteita tai hajuste on sekoitus tuoksuvia eteerisi ljyj tai aromi yhdisteit, fixatives, ja liuottimia kytetn antamaan ihmisen kehon, elimi, esineit ja asuintilojen "miellyttv scent.The hyvnhajuisten yhdisteit, jotka muodostavat hajusteita voidaan valmistaa synteettisesti tai uutetaan kasvi-tai elin-lhteist.
Hajuvedet ovat olleet tiedossa olemassa joitakin pian ihmisen sivilisaatioiden, joko antiikin tekstej tai arkeologisten kaivausten. Moderni hajuste alkoi myhn 19th century kanssa kaupallisen synteesi aromiaineet kuten vanilliini tai kumariinia, joka mahdollisti parfyymien kanssa tuoksuu aiemmin saavuttamattomissa pelkstn luonnon aromaattisia yksin.
Historia -
Sana hajuvett kytetn nykyisin juontuu latinan kohden fumum, joka tarkoittaa "savun lpi." Hajuste-, tai taidetta tehd hajuvesi, alkoi muinaisessa Mesopotamiassa ja Egyptiss, ja edelleen paranneltu roomalaiset ja persialaiset.
Maailman ensimminen kirjattu kemisti pidetn nainen nimelt Tapputi, hajuvesi valmistaja, joka mainittiin cuneiform tabletti 2. vuosituhannella eKr. Mesopotamiassa. Hn tislattua kukkia, ljy, ja calamus muiden aromaattien suodatetaan ja laita ne takaisin viel useita kertoja.
Vuonna 2005 arkeologit paljastui mit uskotaan olevan maailman vanhin hajuvesi Pyrgos, Kypros. Hajuvedet juontavat yli 4000 vuoden ajan. Hajuvedet lydettiin antiikin hajuste. Vhintn 60 stillkuvia, Sekoituskulhot, kanavat ja hajuvesipulloja lytyi 43000-neli-jalka (4000 m2) tehtaalla. Muinoin ihmiset kytt yrttej ja mausteita, kuten
Arabian kemisti, Al-Kindi (Alkindus), kirjoitti 9.-luvulla kirjan hajuvedet jonka hn nimesi kirja kemian Hajuvesien ja tislaamalla. Se sislsi yli sata reseptit tuoksuvia ljyj, voiteita, aromaattiset vedet ja korvikkeita tai jljitelmt kalliita lkkeit. Kirjassa on mys kuvattu 107 menetelmi ja reseptej hajuvett ptksentekoa ja hajuvett pomminvalmistustarvikkeiden, kuten alembic (joka edelleen kantaa sen arabiankielinen nimi).
Persian kemisti Ibn Sina (tunnetaan mys nimell Avicenna) esitteli prosessi talteen ljyj kukkia tislaamalla, menettelyn yleisimmin kytetn nykyn. Aluksi hn kokeili ruusu. Kunnes hnen lyt, nestemiset hajuvedet olivat seokset ljyn ja murskattuja yrttej tai terlehti, joka teki vahvan sekoitus. Rose vesi oli herkk, ja heti tuli suosittu. Molemmat raaka-aineista ja tislaus teknologia vaikuttavat merkittvsti Lnsi hajuvesien ja tieteellisen kehityksen erityisesti kemia.
Taidetta hajuste tunnettiin Lnsi-Euroopassa siit lhtien 1221, jos pidmme munkkien reseptej Santa Maria delle Vigne tai Santa Maria Novella Firenze, Italia. Idss unkarilaiset tuotettu 1370 hajuvesi tehty tuoksuljyt sekoitetaan alkoholiin liuoksessa komento kuningatar Elizabeth Unkarin, tunnetaan parhaiten Unkari Vesi. Taidetta hajuste kukoisti renessanssin Italiassa, ja 16-luvulla, Italian tarkennuksia vietiin Ranskaan Catherine de 'Medici henkilkohtaisen perfumer, Rene Florentine (Renato il Fiorentino). Hnen laboratorio oli yhdistetty hnen huoneistoja salaisella kanavan siten, ett mitn kaavoja voidaan varastaa matkalla. Kiitos Rene, Ranska tuli nopeasti yksi Euroopan keskuksista hajuvesien ja kosmetiikan valmistusta. Viljely kukkia heidn hajuvesien olemus, joka oli alkanut 14-luvulla, kasvoi merkittv teollisuuden Etel-Ranskassa. Vlill 16. ja 17. vuosisadan, hajuvedet kytettiin pasiassa varakkaat peitt kehon hajuja johtuvat harvoin uiminen. Osittain tmn suojeluksessa, parfyymiteollisuudessa luotiin. Saksassa, italia parturi Giovanni Paolo Feminis luonut hajuvett vesi nimeltn Aqua Admirabilis nykyn tunnetaan parhaiten eau de cologne, kun hnen veljenpoikansa Johann Maria Farina (Giovanni Maria Farina) vuonna 1732 otti liiketoimintaa. Vuoteen 18th century, aromaattiset kasvit olivat kasvaneet Grasse alueella Ranskassa, Sisiliassa ja Calabriassa, Italiassa tarjota kasvavaa hajuvett teollisuuden raaka-aineita. Viel nykynkin, Italia ja Ranska ovat edelleen keskell Euroopan hajuvett suunnittelua ja kauppaa.
Keskittminen -
Hajusteiden tyypit heijastavat pitoisuus aromaattisia yhdisteit liuottimessa, joka on hieno tuoksu on tyypillisesti etanolia tai yhdistelm vett ja etanolia. Eri lhteet vaihtelevat huomattavasti mritelmt hajuvett tyyppej. Intensiteetti ja pitkikisyys hajuvett perustuu keskittymn, intensiteetti ja pitkikisyys aromaattisia yhdisteit (luonnolliset eteeriset ljyt / hajuvett ljyt) kytetty: Koska prosenttiosuus aromaattisia yhdisteit kasvaa, niin ei intensiteetti ja pitkikisyys tuoksu luotu. Erityisi termej kytetn kuvaamaan tuoksua likimrisen keskittym prosenttia / tilavuus parfyymiljy, jotka ovat tyypillisesti epmrisi tai eptsmllisi. Termiluetteloa (Perfume-luokitus) on seuraava:
Liuotin Tyypit -
Hajusteiden ljyt ovat usein laimennetaan liuottimella, vaikka tm ei aina ole, ja sen tarpeellisuus on kiistanalainen. Ylivoimaisesti yleisin liuotin parfyymiljy laimennus on etanoli tai etanolin ja veden. Parfyymiljy voidaan mys laimentaa avulla neutraali-hajuisia ljyt, kuten fraktioitu kookosljy, tai nestemiset vahat, kuten jojobaljy.
Eptarkka terminologia -
Vaikka melko usein Eau de Parfum (EDP) on enemmn vkev kuin Eau de Toilette (EdT) ja puolestaan Eau de Cologne (EDC), nin ei aina ole. Eri hajuvesimyymliss tai hajusteita talot mritt eri mri ljyj jokaiselle niiden hajuvesi. Nin ollen, vaikka ljyn pitoisuus hajuvett EdP laimennus on vlttmtt korkeampi kuin saman hajuvett EdT sisll samalla alueella, todelliset mrt voivat vaihdella hajuvett taloja. EdT yhdest talosta voi olla vahvempi kuin EdP toisesta.
Miesten tuoksut harvoin myydn EdP tai hajuvett uutteet; tasapuolisesti niin, naisten tuoksuja harvoin myydn EdC pitoisuuksina. Vaikka tm sukupuolikohtaisiin nimeminen trendi on yhteinen osoitetaan tuoksu pitoisuuksia, se ei suoranaisesti ole mitn tekemist sen kanssa, onko tuoksu oli tarkoitettu miehille tai naisille. Lisksi joitakin tuoksuja saman tuotteen kanssa nimi, mutta jolla on eri pitoisuus nimi ei ehk eroavat toisistaan vain niiden laimennoksia, mutta todellisuudessa kytt eri parfyymiljy seokset kokonaan. Esimerkiksi jotta EdT version tuoksu kirkkaampi ja raikkaampi kuin sen EdP, EdT ljy voidaan "viritetty" sislt hieman yls muistiinpanoja tai vhemmn pohja toteaa. Joissakin tapauksissa, sanoja kuten Extreme, voimakas tai concentre jotka voisivat merkit aromaattisia keskittyminen ovat todellisuudessa tysin eri tuoksuja, jotka liittyvt pelkstn samanlainen hajuvett sopimuksella. Esimerkkin tst on Chanel Pour Monsieur ja Pour Monsieur Concentre.
Eau de Cologne (EDC) jlkeen 1706 Klniss, Saksassa, on alunperin erityinen tuoksu ja tavaramerkki. Kuitenkin Saksan ulkopuolella termi on tullut yleisnimi Chypre sitrushedelmien hajusteita (ilman jalustaa-muistiinpanot). EDS (vuodesta 1993) on uusi hajuvett luokan ja rekisterity tavaramerkki.
Kasvien lhteet -
Kasvit ovat jo pitkn kytetty hajusteisiin lhteen eteeriset ljyt ja aromi yhdisteit. Nm aromaatit ovat yleens sekundrimetaboliitteja jota tuotetaan suojana kasvinsyji, infektiot, sek houkutella plyttji. Kasvit ovat ylivoimaisesti suurin lhde tuoksuvia yhdisteit kytetn hajuvesien. Lhteist nm yhdisteet voivat olla perisin eri kasvinosia. Kasvi voi tarjota enemmn kuin yksi lhde aromaatteja, esimerkiksi antenni osat ja korianteri ovat huomattavan erilaisia hajuja toisistaan. Orange lehdet, kukkia ja hedelmi kuori ovat vastaavien lhteit petitgrain, neroli ja oranssi ljyt.
Synteettisist lhteist -
Monet nykyaikaiset hajuvedet sisltvt syntetisoitu hajusteita. Tekokuidut voidaan tarjota hajusteita, joita ei esiinny luonnossa. Esimerkiksi, Calone yhdiste, synteettist alkuper, tasapuolisen tuoreen ozonous metallinen meren tuoksu, joka on laajalti kytss nykyaikainen hajusteita. Synteettisi hajuaineita kytetn usein vaihtoehtoinen lhde yhdisteit, jotka eivt ole helposti saada luonnollisista lhteist. Esimerkiksi, linalooli ja kumariini ovat sek luonnossa esiintyvi yhdisteit, jotka voidaan edullisesti syntetisoida terpeenit. Orchid tuoksut (tyypillisesti salisylaatit) eivt yleens saadaan suoraan itse kasvi vaan ne synteettisesti luotu vastaamaan tuoksuva yhdisteit esiintyy eri orkideoita.
Yksi yleisimmin kytetty synteettisten aromaattisten ylivoimaisesti ovat valkoinen myskit. Nm materiaalit lytyvt kaikenlaisen kaupallisen hajuvesi kuin neutraali tausta keskimminen muistiinpanot. Nm myskit listn suuria mri pyykinpesuaineille jotta pestyt vaatteet kestvt "puhdas" tuoksu.
Hankkiminen Natural hajusteita -
Ennen hajusteita voi koostua, hajusteita kytetn eri hajusteyhdistelmien on ensin saatava. Synteettisi hajusteita tuotetaan kautta orgaanisen synteesin ja puhdistettiin. Hajusteita luonnollisista lhteist vaatia, ett kytetn erilaisia menetelmi poimia aromaatteja raaka-aineista. Tulokset uutto ovat joko eteerisi ljyj, absolutes, betoni tai voitelee, riippuen mrst vahat uutettu tuote.
Kaikki nm tekniikat, jossain mrin, vrist hajua aromaattisia yhdisteit, saatu raaka-aineista. Tm johtuu siit, ett lmmn kytt, kovia liuottimia tai altistumisen kautta hapen uuttoprosessissa, joka denaturoi aromaattisia yhdisteit, jotka joko muuttaa hajun luonnetta tai tekee ne hajuton.
Maserointi / Liuotinuuttolaitteet: eniten kytetty ja taloudellisesti trke tekniikka talteen aromaatteja modernissa hajuvesiteollisuuteen. Raaka-aineet upotetaan liuottimeen, joka pystyy liuottamaan halutun aromaattisia yhdisteit. Maserointi kest tahansa tunneista kuukautta. Tuoksuva yhdisteit Woody ja kuitukasvien saadaan usein tll tavalla ovat kaikki aromaatteja elinperisist lhteist. Tekniikkaa voidaan kytt mys erottamaan hajusteita, jotka ovat liian haihtuvia tislaukseen tai helposti denaturoitu lmp. Yleisesti kytetyt liuottimet maseraation / liuotinuutto ovat heksaani, ja dimetyylieetteri. Tmn menetelmn tuote on nimeltn "betoni".
Ylikriittinen nesteuutto: suhteellisen uusi tekniikka talteen tuoksuvia yhdisteit raaka-aineesta, joka usein tyllist Ylikriittiset CO2. Vhisen lmp prosessi ja suhteellisen reagoimaton liuotin, jota kytetn uutto, tuoksuva johdetut yhdisteet usein muistuttavat lheisesti alkuperisen haju raaka-aineen.
Etanoliuutto: A-tyyppi liuotinuutto kytetn erottamaan tuoksuvia yhdisteit suoraan kuiva raaka-aineista, kuten mys eppuhdasta ljymisen yhdisteet aineista johtuvat liuotinuutolla tai enfleurage. Etanoliuutto ei kytet poimia hajusteen tuoreista kasviperisi aineita, koska ne sisltvt suuria mri vett, joka mys uutetaan etanolia.
Tislaus: yleinen tekniikka saamiseksi aromaattisia yhdisteit kasveista, kuten appelsiininkukat ja ruusujen. Raaka-aine kuumennetaan ja tuoksuvia yhdisteit ovat uudelleen kertn kondensoimalla tislattua hyry.
Vesihyrytislauksella: Hyry kiehuvaa vett johdetaan raaka-aine, joka ajaa ulos niiden haihtuvien tuoksuvia yhdisteit. Lauhdetta tislaus ratkaistaan Florentine pulloon. Tm mahdollistaa helpon erottamisen tuoksuvia ljyj vedest. Vesi kertn lauhteen, joka silytt joitakin tuoksuvia yhdisteit ja ljyt raaka-aineesta on nimeltn hydrosoolin ja joskus myydn. Tm on yleisimmin kytetty tuoreiden kasvien materiaalien, kuten kukat, lehdet, ja varret.
Kuiva / hajotustislauksesta: Raaka-aineet suoraan kuumennetaan edelleen ilman kantajaa liuottimessa, kuten vedess. Tuoksuva yhdisteit, jotka vapautuvat raaka-aineen korkea lmp joutuvat usein vedetnt pyrolyysi, jonka seurauksena muodostuu eri tuoksuvia yhdisteit, ja siten erilaisten tuoksuva toteaa. Tt menetelm kytetn saada tuoksuvia yhdisteit fossiilisten keltainen ja tuoksuva metsss, jossa tahallinen "palaneen" tai "paahdettu" haju halutaan.
Jakotislaamalla: Kyttmll fraktiointikolonniin, eri jakeiden tislattiin materiaalista, voidaan selektiivisesti jtt muuttaa tuoksu lopullisen tuotteen. Vaikka tuote on kalliimpi, tm on joskus tehty poistamaan epmiellyttvi tai toivottuja tuoksuja materiaalista ja antaa perfumer enemmn valtaa niiden koostumuksen prosessi.
Expression: Raaka-aine puristetaan tai puristetaan ja ljyt kertn. Kaikkien raaka-aineiden, vain tuoksuva ljyt kuoria hedelmt sitrushedelmien perheen uutetaan tll tavalla, koska ljy on lsn riittvn suuri mri jotta tm uuttomenetelm taloudellisesti toteutettavissa.
Enfleurage: imeytyminen aromi materiaaleja kiinte rasvaa tai vahaa ja sitten talteen tuoksuva ljy etyylialkoholilla. Uuttaminen enfleurage oli yleisesti kytetn tislaukseen ei ollut mahdollista, koska jotkut tuoksuva yhdisteit laimentavat kautta kuumuudelle. Tm tekniikka ei ole yleisesti kytetty nykypivn teollisuutta, koska sen kohtuuttomia kustannuksia ja onko tehokkaampaa ja vaikuttavampaa uuttomenetelmi.
Tuoksu otteita -
Vaikka tuoksuva otteet tiedetn suurelle yleislle yleisnimi "eteeriset ljyt", tarkempi kielt kytetn hajusteen alan kuvaamaan alkuper, puhtaus, ja kytetty tekniikka saada erityinen tuoksuva otteen.
Uutteisiin, vain absolutes, eteerisi ljyj, ja tinktuurat kytetn suoraan muotoilemaan hajuvesi.
Absoluuttinen: Tuoksu materiaaleja, jotka puhdistetaan pommade tai betonin liottamalla etanolia. Kyttmll hieman hydrofiilinen yhdiste, kuten etanoli, useimmat tuoksuva yhdisteiden vahamainen lhtaineita voidaan uuttaa ilman liuottamalla mitn fragrantless vahamainen molekyylej. Absolutes ovat yleens lytyy muodossa ljyminen neste.
Betoni: Tuoksu materiaalit, jotka on uutettu raaka-aineista kautta liuotinuutolla kytten haihtuvia hiilivetyj. Concretes yleens sisltvt suuren mrn vahaa johtuen helppoudesta, jossa liuottimet liuottavat eri hydrofobisia yhdisteit. Koska tllaiset betonien yleens puhdistetaan edelleen tislaamalla tai etanoli pohjainen liuotinuutolla. Concretes ovat tyypillisesti joko vahamainen tai hartsimaisen kiinteit aineita tai paksuja ljyisi nesteit.
Eteerinen ljy: Tuoksu materiaalit, jotka on uutettu raaka-aine suoraan tislaamalla tai ilmaisun ja saatu muodossa ljyminen neste. ljyt uutetaan kautta ilmaisun kutsutaan joskus ilmaisua ljyj.
Pomade: tuoksuva massa kiinten rasvan luotu enfleurage prosessi, jossa haisevien yhdisteiden raaka-aineista adsorboituu elinrasvat. Pommades lytyy muodossa ljyinen ja tahmea kiinte aine.
Tinktuura: Tuoksu aineet tuotetaan suoraan liottamalla ja infusing raaka etanoliin. Tinktuurat ovat tyypillisesti ohuita nesteit.
Tuotteita eri uutto menetelmi tunnetaan eri nimill, vaikka niiden lhtaineet ovat samat. Esimerkiksi appelsiininkukat Citrus aurantium, joille on tehty liuotinuutto tuottaa "appelsiinin kukka absoluuttinen", mutta jotka ovat olleet hyrytislataan tunnetaan nimell "neroli ljy".
Sveltminen hajuvedet -
Hajusteyhdistelmien ovat trke osa monien teollisuudenalojen vaihtelevat ylellisyystuotteiden aloilla, ruokapalvelut teollisuuden valmistajille eri kotitalouksien kemikaaleja. Tarkoitus kytt hajuvett tai hajusteiden nill aloilla on vaikuttaa asiakkaiden kautta hajuaisti ja houkutella heidt ostamaan hajuvett tai hajustettu tuote. Sinns on merkittv kiinnostusta tuottaa hajuvett muotoilua ett ihmiset lytvt esteettisesti miellyttv.
Perfumer-
Ty sveltminen hajusteita, jotka myydn j jopa asiantuntija hajusteiden koostumuksen tai tunnetaan tuoksu teollisuuden perfumer. Ne ovat mys joskus kutsutaan hellsti kuin "Nez" (ranskaksi nen), koska niiden hieno hajuaisti ja taitoa haju koostumuksessa.
Koostumus hajuvett tyypillisesti alkaa lyhyen jonka perfumer tynantajan tai ulkopuolinen asiakas. Asiakkaat perfumer tai heidn tynantajansa, ovat tyypillisesti muotitalot tai suuryrityksi eri toimialoilla. Perfumer sitten menn lpi, ett sekoitetaan useita hajuvett seosten ja myy formulaation asiakkaalle, usein muutoksia koostumuksen hajuvett.
Hajusteiden koostumuksen on sitten joko kytt parantamaan toisen tuotteen toiminnallisena tuoksu (shampoot, meikit, pesuaineet, auton sistilat, jne.) tai markkinoidaan ja myydn suoraan yleislle hieno tuoksu.
Tekniikka -
Vaikka ei ole yht "oikeaa" tekniikkaa muotoilussa hajuvett, on yleisi ohjeita siit, miten hajuvett voidaan rakentaa konsepti. Vaikka monet aineet eivt edist haju hajuvesi, monet hajuvedet ovat vriaineet ja antioksidantteja parantaa markkinoitavuuteen ja silyvyytt hajuvett, vastaavasti.
Basic Framework -
Perfume ljyt sisltvt tavallisesti kymmeni tai jopa satoja ainesosia ja nm ovat yleens jrjestetty hajuvett erityinen rooli niill leikki. Nm ainesosat voidaan karkeasti jakaa neljn ryhmn:
Ensisijainen tuoksut (Heart): voi koostua yhden tai muutaman trkeimmt ainesosat jonkin ksitteen, kuten "ruusu". Vaihtoehtoisesti useita ainesosia voidaan kytt yhdess luoda "abstrakti" ensisijainen tuoksu, joka ei vastaa muistuta luonnollinen ainesosa. Esimerkiksi, jasmiini ja ruusu tuoksut ovat yleisesti sekoituksia abstrakti kukka tuoksuja. Cola aromiaineella on hyv esimerkki abstraktin ensisijainen tuoksu.
Modifiointiaineita: Nm aineosat muuttaa ensisijainen tuoksu antaa hajuvett tietyn halutun merkin: esimerkiksi hedelmien esterit voidaan sisllytt kukka ensisijainen luoda hedelminen kukka, calone ja sitrushedelmien tuoksuja voidaan list luoda "tuoreempaa" kukka. Kirsikka tuoksu kirsikka Cola voidaan pit muuttajaa.
Sekoittajat: suuri joukko ainesosia, jotka tasoittaa siirtymi hajusteiden eri "kerrokset" tai emksist. Nm itse voidaan kytt merkittv osa ensisijainen tuoksu. Yhteinen sekoittaminen ainesosia sisltvt linalool ja hydroxycitronellal.
Fiksatiivit: kytetn tukemaan ensisijainen tuoksu vahvistamalla sit. Monet hartsit, puu tuoksuja, ja Amber emkset kytetn fixatives.
Yl-, keski-ja pohja muistiinpanot tuoksu voi olla erilliset ensi tuoksut ja tukevat ainesosia. Hajuveden tuoksu ljyt sekoitetaan sitten etyylialkoholia ja vett, iltn siliiss useita viikkoja ja suodatettiin ksittely laitteita, vastaavasti
