Minyak wangi atau Parfum adalah campuran minyak wangi penting atau sebatian aroma, fixatives, dan pelarut digunakan untuk memberi tubuh manusia, haiwan, objek, dan ruang hidup "scent.The menyenangkan yg berbau busuk sebatian yang membuat minyak wangi boleh dibuat sintetik atau diekstrak daripada sumber tumbuhan atau haiwan.
Wangian telah diketahui wujud dalam beberapa tamadun terawal manusia, sama ada melalui teks purba atau daripada menggali arkeologi. Minyak wangi moden bermula pada abad ke-19 dengan sintesis komersial sebatian aroma seperti vanillin atau coumarin, yang dibenarkan untuk komposisi minyak wangi dengan bau sebelum ini tidak boleh dicapai semata-mata dari haruman semulajadi sahaja.
Sejarah -
Minyak wangi perkataan yang digunakan hari ini berasal dari Latin setiap fumum, yang bermaksud "melalui asap." Minyak wangi, atau seni membuat minyak wangi, bermula di Mesopotamia kuno dan Mesir dan terus dihalusi oleh orang-orang Rom dan Parsi.
Ahli kimia pertama di dunia yang direkodkan dianggap untuk menjadi seorang wanita yang bernama Tapputi, pembuat minyak wangi yang telah disebut dalam tablet kuneiform dari milenium ke-2 SM di Mesopotamia. Beliau bunga suling, minyak, dan calamus dengan haruman lain kemudian ditapis dan meletakkan mereka kembali dalam masa masih beberapa.
Pada tahun 2005, ahli arkeologi menemui apa yang dipercayai menjadi minyak wangi tertua di dunia di Pyrgos, Cyprus. Minyak wangi tarikh kembali lebih daripada 4,000 tahun. Wangian yang ditemui dalam minyak wangi purba. Sekurang-kurangnya 60 pegun, pencampuran mangkuk, corong dan botol minyak wangi ditemui di kilang 43.000 kaki persegi (4,000 m2). Pada masa dahulu orang menggunakan herba dan rempah, seperti
badam, ketumbar, myrtle, konifer damar, bergamot, serta bunga.
Ahli kimia Arab, Al-Kindi (Alkindus), menulis pada abad ke-9 sebuah buku mengenai minyak wangi yang dinamakan Kitab Kimia Perfume dan Distillations. Ia mengandungi lebih daripada satu ratus resipi untuk minyak wangi, salves, perairan aromatik dan pengganti atau tiruan dadah mahal. Buku ini juga diterangkan 107 kaedah dan resepi membuat minyak wangi dan minyak wangi membuat peralatan, seperti Alembic (yang masih menanggung nama Arab).
Parsi ahli kimia Ibn Sina (juga dikenali sebagai Avicenna) memperkenalkan proses mengekstrak minyak dari bunga dengan cara penyulingan, prosedur yang paling biasa digunakan hari ini. Beliau mula bereksperimen dengan rose. Sehingga penemuan beliau, minyak wangi cecair campuran minyak dan dihancurkan herba atau kelopak, yang membuat campuran yang kuat. Air mawar adalah lebih halus, dan segera menjadi popular. Kedua-dua bahan-bahan mentah dan teknologi penyulingan dipengaruhi dengan ketara minyak wangi barat dan perkembangan saintifik, terutamanya kimia.
Seni minyak wangi telah diketahui di Eropah barat sejak 1221, jika kita mempertimbangkan resipi sami 'Santa Maria delle Vigne atau Santa Maria Novella Florence, Itali. Di timur, Hungary dihasilkan pada tahun 1370 minyak wangi yang diperbuat daripada minyak wangi yang dicampur dalam larutan alkohol di perintah Ratu Elizabeth dari Hungary, yang terbaik dikenali sebagai Air Hungary. Seni minyak wangi makmur di Renaissance Itali, dan pada abad ke-16, penghalusan Itali telah dibawa ke Perancis oleh pembikin Wangian peribadi Catherine de 'Medici, Rene Florentine (Renato il DaRiO). Makmal beliau telah berhubung dengan pangsapuri beliau melalui laluan rahsia, supaya tidak ada formula boleh dicuri dalam perjalanan. Terima kasih kepada Rene, Perancis dengan cepat menjadi salah satu pusat Eropah minyak wangi dan pembuatan kosmetik. Penanaman bunga untuk intipati minyak wangi mereka, yang telah bermula pada abad ke-14, telah berkembang menjadi industri utama di selatan Perancis. Antara abad ke-16 dan ke-17, minyak wangi telah digunakan terutamanya oleh golongan kaya untuk menutup bau badan yang terhasil dari mandi jarang. Sebahagiannya disebabkan naungan ini, industri minyak wangi telah diwujudkan. Di Jerman, Itali gunting Giovanni Paolo Feminis mencipta air minyak wangi yang dipanggil Aqua Admirabilis, hari ini terbaik dikenali sebagai eau de Cologne, manakala Johann anak saudaranya Maria Farina (Giovanni Maria Farina) pada 1732 mengambil alih perniagaan. Menjelang abad ke-18, tumbuhan aromatik telah berkembang di rantau Grasse Perancis, di Sicily, dan di Calabria, Itali untuk menyediakan minyak wangi industri yang semakin meningkat dengan bahan-bahan mentah. Malah pada hari ini, Itali dan Perancis kekal pusat reka bentuk minyak wangi Eropah dan perdagangan.
Tumpuan -
Jenis Perfume mencerminkan kepekatan sebatian aromatik dalam pelarut, yang dalam aroma halus biasanya etanol atau campuran air dan etanol. Pelbagai sumber berbeza dengan ketara dalam definisi jenis minyak wangi. Intensiti dan jangka hayat minyak wangi berdasarkan keamatan kepekatan, dan umur panjang sebatian aromatik (semulajadi minyak pati / minyak minyak wangi) yang digunakan: Sebagai peratusan kenaikan sebatian aromatik, begitu juga dengan intensiti dan jangka hayat bau dicipta. Terma khusus yang digunakan untuk menggambarkan kepekatan menyamai wangian oleh peratus / isipadu minyak wangi, yang biasanya jelas atau tidak tepat. Satu senarai istilah biasa (Perfume-Klasifikasi) adalah seperti berikut:
Jenis Larutan -
Minyak Perfume sering dicairkan dengan pelarut, walaupun ini tidak selalunya kes itu, dan keperluan dipertikaikan. Setakat pelarut yang paling biasa bagi pencairan minyak wangi adalah etanol atau campuran etanol dan air. Minyak wangi juga boleh dicairkan dengan cara neutral berbau minyak seperti minyak kelapa fractionated, atau wax cecair seperti minyak jojoba.
Tidak tepat istilah -
Walaupun seringkali Eau de Parfum (EDP) akan menjadi lebih pekat daripada Eau de Toilette (EDT) dan seterusnya Eau de Cologne (EDC), ini tidak sentiasa kes itu. Kilang minyak wangi yang berlainan atau rumah perfume memberikan jumlah minyak yang berbeza kepada setiap minyak wangi mereka. Oleh itu, walaupun kepekatan minyak wangian dalam pencairan EDP semestinya akan menjadi lebih tinggi daripada minyak wangi yang sama di EDT dari dalam julat yang sama, jumlah sebenar boleh berbeza-beza antara minyak wangi rumah. Satu EDT dari satu rumah mungkin lebih kuat daripada EDP dari yang lain.
Wangian Lelaki jarang dijual sebagai EDP atau minyak wangi ekstrak; sama begitu, wangian wanita jarang dijual dalam kepekatan EDC. Walaupun trend jantina penamaan tertentu adalah perkara biasa untuk memberikan kepekatan wangian, ia tidak langsung mempunyai apa-apa kaitan dengan sama ada wangian bertujuan untuk lelaki atau wanita. Tambahan pula, beberapa wangian dengan nama produk yang sama tetapi mempunyai nama yang berbeza kepekatan mungkin tidak hanya berbeza dalam pencairan mereka, tetapi sebenarnya menggunakan campuran minyak wangi yang berbeza sama sekali. Sebagai contoh, untuk membuat versi wangian cerah dan segar daripada EDP EDT, minyak EDT mungkin "mengagak" mengandungi lebih sedikit nota atas atau nota asas yang kurang. Dalam beberapa kes, kata-kata seperti melampau, sengit, concentre atau yang mungkin menunjukkan kepekatan aromatik sebenarnya sepenuhnya berbeza wangian, hanya berkaitan kerana perjanjian minyak wangi sama. Satu contoh ini adalah tuan Chanel Concentre Pour dan Pour tuan.
Eau de Cologne (EDC) sejak 1706 di Cologne, Jerman, asalnya wangian tertentu dan cap dagang. Walau bagaimanapun, di luar Jerman istilah telah menjadi generik bagi minyak wangi sitrus Malaisie (tanpa asas kertas). EDS (sejak 1993) adalah kelas minyak wangi baru dan tanda dagangan berdaftar.
Loji sumber -
Tumbuhan telah lama digunakan dalam minyak wangi sebagai sumber minyak yang penting dan sebatian aroma. Ini adalah haruman biasanya metabolit sekunder yang dihasilkan oleh tumbuh-tumbuhan sebagai perlindungan terhadap herbivor, jangkitan, serta untuk menarik pendebunga. Tumbuh-tumbuhan adalah setakat sumber terbesar sebatian wangi digunakan dalam minyak wangi. Sumber sebatian ini mungkin berasal dari pelbagai bahagian tumbuhan. Tumbuhan boleh menawarkan lebih daripada satu sumber aromatik, misalnya bahagian udara dan biji ketumbar mempunyai bau yang amat berbeza daripada satu sama lain. Daun oren, bunga, dan semangat buah-buahan adalah sumber masing-masing petitgrain, neroli, dan minyak oren.
Sumber sintetik -
Banyak minyak wangi moden mengandungi odorants disintesis. Sintetik boleh memberikan wangian yang tidak ditemui dalam alam semula jadi. Sebagai contoh, Calone, sebatian asal sintetik, menyampaikan bau laut segar ozonous logam yang digunakan secara meluas dalam minyak wangi kontemporari. Haruman sintetik sering digunakan sebagai sumber alternatif sebatian yang tidak mudah diperolehi daripada sumber semula jadi. Sebagai contoh, linalool dan coumarin kedua-duanya adalah sebatian semulajadi yang boleh murah disintesis daripada terpenes. Aroma Orkid (biasanya salisilat) biasanya tidak diperolehi secara langsung dari kilang sendiri tetapi sebaliknya sintetik dicipta untuk menandingi sebatian wangi terdapat dalam orkid pelbagai.
Salah satu kelas yang paling biasa digunakan aromatik sintetik setakat adalah musks putih. Bahan-bahan ini terdapat dalam semua bentuk minyak wangi komersial sebagai latar belakang neutral kepada nota pertengahan. Ini musks ditambah dalam kuantiti yang besar kepada detergen dobi dalam usaha untuk memberi pakaian dibasuh yang kekal "bersih" bau.
Mendapatkan Odorants Asli -
Sebelum minyak wangi boleh terdiri, odorants yang digunakan dalam pelbagai komposisi minyak wangi mesti diperolehi. Odorants sintetik dihasilkan melalui sintesis organik dan suci. Odorants daripada sumber semula jadi memerlukan penggunaan pelbagai kaedah untuk mengeluarkan haruman dari bahan-bahan mentah. Keputusan pengekstrakan adalah sama ada minyak pati, mutlak, konkrit, atau mentega, bergantung kepada jumlah wax dalam produk yang diekstrak.
Semua teknik-teknik ini, sehingga ke tahap tertentu, akan memutarbelitkan bau sebatian aromatik yang diperolehi daripada bahan-bahan mentah. Ini adalah kerana penggunaan haba, pelarut keras, atau melalui pendedahan kepada oksigen dalam proses pengekstrakan yang akan keaslian sebatian aromatik, yang sama ada menukar watak bau mereka atau menyebabkan mereka tidak berbau.
Kelelahan / pengekstrakan pelarut: teknik yang paling digunakan dan ekonomi penting untuk mengekstrak aromatik dalam industri minyak wangi moden. Bahan-bahan mentah tenggelam dalam pelarut yang boleh membubarkan sebatian aromatik yang dikehendaki. Kelelahan berlangsung di mana-mana dari jam bulan. Sebatian wangi untuk berkayu dan bahan tumbuhan berserabut sering diperolehi dengan cara ini sebagai semua haruman dari sumber haiwan. Teknik ini juga boleh digunakan untuk mengekstrak odorants yang terlalu tidak menentu untuk penyulingan atau mudah denatured oleh haba. Biasanya digunakan pelarut untuk kehabisan tenaga / pengekstrakan pelarut termasuk heksana, dan dimetil eter. Produk daripada proses ini dipanggil "konkrit."
Pengekstrakan cecair Supercritical: Satu teknik yang agak baru untuk mengekstrak sebatian wangi daripada bahan mentah, yang sering menggunakan CO2 Supercritical. Oleh kerana haba yang rendah proses dan pelarut agak nonreactive digunakan dalam pengekstrakan, sebatian wangi yang diperolehi sering rapat menyerupai bau asal bahan mentah.
Pengekstrakan etanol: Sejenis pengekstrakan pelarut yang digunakan untuk mengekstrak sebatian wangi daripada bahan-bahan mentah kering, serta suci berminyak sebatian bahan-bahan yang terhasil daripada pengekstrakan pelarut atau enfleurage. Pengekstrakan etanol tidak digunakan untuk mengeluarkan wangian dari bahan tumbuhan segar kerana ini mengandungi kuantiti air yang besar, yang juga akan diekstrak kepada etanol.
Penyulingan: Satu teknik biasa untuk mendapatkan sebatian aromatik daripada tumbuh-tumbuhan, seperti bunga oren dan bunga ros. Bahan mentah dipanaskan dan sebatian wangi semula dikumpul melalui pemeluwapan wap suling.
Penyulingan wap wap daripada air mendidih melalui bahan mentah, yang mendorong keluar sebatian meruap wangi mereka. Peluwap daripada penyulingan diselesaikan dalam kelalang Florentine. Ini membolehkan pemisahan mudah minyak wangi dari air. Air dikumpul dari kondensat, yang mengekalkan beberapa sebatian wangi dan minyak dari bahan mentah dipanggil hydrosol dan kadang-kadang dijual. Ini adalah yang paling biasa digunakan untuk bahan-bahan tumbuhan segar seperti bunga, daun, dan batang.
Penyulingan kering / merosakkan: bahan mentah secara langsung dipanaskan masih tanpa pembawa pelarut seperti air. Sebatian wangi yang dikeluarkan daripada bahan mentah oleh haba yang tinggi sering menjalani pirolisis anhydrous, yang menyebabkan pembentukan sebatian yang berbeza wangi, dan dengan itu berbeza nota wangi. Kaedah ini digunakan untuk mendapatkan sebatian wangi daripada ambar fosil dan hutan wangi mana bau yang disengajakan "dibakar" atau "bakar" yang dikehendaki.
Pemeringkatan: Melalui penggunaan turus pemeringkatan, pecahan berbeza suling dari bahan boleh terpilih dikecualikan untuk mengubah suai aroma produk akhir. Walaupun produk ini adalah lebih mahal, ini kadang-kadang dilakukan untuk mengeluarkan aroma yang tidak menyenangkan atau tidak diingini bahan dan mampu wangian lebih kawalan ke atas proses komposisi mereka.
Expression: bahan mentah diperah atau dimampatkan dan minyak dikumpulkan. Daripada semua bahan-bahan mentah, hanya minyak wangi daripada kulit buah-buahan dalam keluarga sitrus diekstrak dengan cara ini sejak minyak adalah hadir dalam kuantiti yang cukup besar untuk membuat pengekstrakan kaedah ini dilaksanakan dari segi ekonomi.
Enfleurage: Penyerapan bahan aroma ke lemak pepejal atau lilin dan kemudian mengekstrak minyak berbau dengan etil alkohol. Mengeluar oleh enfleurage biasanya digunakan apabila penyulingan tidak mungkin kerana beberapa keaslian sebatian wangi melalui haba yang tinggi. Teknik ini tidak biasa digunakan dalam industri hari ini kerana kos yang terlalu tinggi dan kewujudan kaedah pengekstrakan yang lebih cekap dan berkesan.
Ekstrak wangi -
Walaupun ekstrak wangi dikenali kepada orang awam sebagai istilah generik "minyak pati", bahasa yang lebih khusus digunakan dalam industri wangian untuk menggambarkan sumber, kesucian, dan teknik yang digunakan untuk mendapatkan ekstrak wangi tertentu.
Pati ini, mutlak sahaja, minyak pati, dan tinctures secara langsung digunakan untuk merumuskan minyak wangi.
Mutlak: bahan Wangi yang disucikan dari pommade atau konkrit dengan merendam mereka dalam etanol. Dengan menggunakan sebatian sedikit hydrophilic seperti etanol, kebanyakan sebatian wangi daripada bahan-bahan sumber berlilin boleh diekstrak tanpa membubarkan mana-mana molekul berlilin fragrantless. Mutlak biasanya ditemui dalam bentuk cecair berminyak.
Konkrit: bahan Wangi yang telah diekstrak dari bahan mentah melalui pengekstrakan pelarut menggunakan hidrokarbon meruap. Konkrit biasanya mengandungi sejumlah besar lilin kerana untuk memudahkan di mana pelarut membubarkan pelbagai sebatian hidrofobik. Sebagai konkrit itu biasanya lagi disucikan melalui penyulingan atau pengekstrakan pelarut etanol berasaskan. Konkrit biasanya sama ada berlilin atau resin pepejal atau tebal cecair berminyak.
Minyak pati: bahan Wangi yang telah diekstrak daripada sumber bahan langsung melalui penyulingan atau ungkapan dan diperolehi dalam bentuk cecair berminyak. Minyak yang diekstrak melalui ungkapan kadang-kadang dipanggil minyak ungkapan.
Minyak rambut: Satu jisim wangi lemak pepejal yang dicipta daripada proses enfleurage, di mana sebatian berbau dalam bahan-bahan mentah yang terserap ke dalam lemak haiwan. Pommades didapati dalam bentuk pepejal berminyak dan melekit.
Berwarna: bahan Wangi dihasilkan dengan terus merendam dan infusing bahan-bahan mentah dalam etanol. Tinctures biasanya cecair nipis.
Produk dari kaedah pengekstrakan yang berbeza dikenali di bawah nama yang berbeza walaupun bahan-bahan permulaan mereka adalah sama. Sebagai contoh, bunga oren dari Citrus aurantium yang telah menjalani pengekstrakan pelarut menghasilkan "oren berbunga mutlak" tetapi yang telah stim suling dikenali sebagai "minyak neroli".
Mengarang minyak wangi -
Komposisi Perfume adalah satu bahagian penting dalam banyak industri yang terdiri daripada barang-barang mewah sektor perkhidmatan makanan industri, pengeluar pelbagai bahan kimia rumah tangga. Tujuan menggunakan minyak wangi atau wangian komposisi dalam industri-industri ini adalah untuk mempengaruhi pelanggan melalui deria bau dan menarik mereka ke dalam membeli perfume atau produk wangi. Oleh itu terdapat minat yang ketara dalam menghasilkan formulasi minyak wangi bahawa orang ramai akan mencari dari segi estetik.
Wangian-
Tugas mengarang minyak wangi yang akan dijual dibiarkan sehingga seorang pakar mengenai komposisi minyak wangi atau dikenali dalam industri wangian sebagai wangian. Mereka juga kadangkala dirujuk mesra sebagai "Nez" (Perancis untuk hidung) kerana rasa denda mereka bau dan kemahiran dalam komposisi bau.
Komposisi minyak wangi biasanya bermula dengan ringkas oleh majikan atau pelanggan luar wangian. Para pelanggan kepada pembikin Wangian atau majikan mereka, biasanya rumah fesyen atau syarikat-syarikat besar daripada pelbagai industri. Wangian kemudian akan pergi melalui proses mengadun campuran minyak wangi pelbagai dan menjual penggubalan kepada pelanggan, sering dengan pengubahsuaian komposisi minyak wangi.
Komposisi minyak wangi kemudian akan sama ada digunakan untuk meningkatkan lagi produk sebagai wangian berfungsi (syampu, make-up, detergen, dalaman kereta, dan lain-lain), atau dipasarkan dan dijual secara langsung kepada orang ramai sebagai wangian denda.
Teknik -
Walaupun tidak ada satu "betul" teknik untuk penggubalan minyak wangi, terdapat garis panduan am tentang bagaimana minyak wangi boleh dibina dari konsep. Walaupun banyak bahan-bahan yang tidak menyumbang kepada bau minyak wangi, minyak wangi banyak termasuk pewarna dan anti-oksidan untuk memperbaiki kehidupan kebolehpasaran dan rak minyak wangi, masing-masing.
Rangka Asas -
Minyak Perfume biasanya mengandungi berpuluh beratus-ratus bahan-bahan dan ini biasanya dianjurkan dalam minyak wangi untuk peranan tertentu mereka akan bermain. Bahan-bahan ini boleh kira-kira dikumpulkan ke dalam empat kumpulan:
Aroma Utama (Jantung): Boleh terdiri daripada satu atau beberapa bahan-bahan utama untuk konsep tertentu, seperti "rose". Selain itu, bahan-bahan yang pelbagai boleh digunakan bersama-sama untuk mewujudkan "abstrak" bau utama yang tidak menanggung persamaan dengan ramuan semula jadi. Untuk contoh, melati dan meningkat aroma biasanya berpadu untuk wangian bunga abstrak. Cola flavourant adalah contoh yang baik bau utama abstrak.
Modifiers: Bahan-bahan ini mengubah bau yang utama untuk memberi minyak wangi watak tertentu yang dikehendaki: misalnya, ester buah-buahan boleh dimasukkan dalam bunga utama untu
