Parfum ou parfum est un mlange d'huiles essentielles parfumes ou composs d'armes, de fixateurs et de solvants utiliss pour donner au corps humain, les animaux, les objets et les espaces de vie "un agrable scent.The composs odorants qui composent un parfum peut tre fabriqu synthtiquement ou extrait partir de sources vgtales ou animales.
Les parfums ont t connus pour exister dans certaines des premires civilisations humaines, que ce soit travers des textes anciens ou de fouilles archologiques. Parfumerie moderne a commenc dans la fin du 19e sicle avec la synthse commerciale des composs aromatiques tels que la vanilline ou la coumarine, ce qui a permis pour la composition des parfums odeur jusqu'alors inatteignables uniquement partir de produits aromatiques naturels seul.
Histoire -
Le mot parfum utilis aujourd'hui vient du latin per fumum, qui signifie travers la fume." Parfumerie, ou l'art de fabriquer des parfums, a commenc en Msopotamie et en Egypte et a t affine par les Romains et les Perses.
Le premier chimiste enregistre est considre comme une femme du nom de Tapputi, un parfumeur qui a t mentionn dans une tablette cuniforme du 2me millnaire avant JC en Msopotamie. Elle fleurs distilles, de ptrole et autres hydrocarbures aromatiques avec calamus ensuite filtr et les remettre dans les temps encore plusieurs.
En 2005, les archologues ont mis au jour ce que l'on croit tre les plus anciens parfums du monde Pyrgos, Chypre. Les parfums remontent plus de 4000 ans. Les parfums ont t dcouverts dans une parfumerie antique. Au moins 60 alambics, bols mlanger, entonnoirs, flacons de parfum ont t trouvs dans l'43.000 pieds carrs (4.000 m2) usine. Dans les temps anciens les gens utilisaient des herbes et des pices, comme
d'amande, la coriandre, myrte, conifre rsine, de bergamote, ainsi que des fleurs.
Le chimiste arabe, Al-Kindi (Alkindus), a crit au 9me sicle, un livre sur les parfums qu'il nomma Livre de la chimie des parfums et des distillations. Il contient plus d'une centaine de recettes pour huiles parfumes, onguents, eaux aromatiques et des substituts ou imitations de mdicaments coteux. Le livre dcrit galement des mthodes et des recettes 107 pour la parfumerie et la fabrication de parfums et d'quipement, tels que l'alambic (qui porte encore son nom arabe).
Le Persan chimiste Ibn Sina (Avicenne galement connu sous le nom) a prsent le processus d'extraction des huiles de fleurs par distillation, le procd le plus couramment utilis aujourd'hui. Il a d'abord expriment avec la rose. Jusqu' sa dcouverte, parfums liquides taient des mlanges d'herbes de ptrole et de pierre concasse ou de ptales, ce qui fait un mlange fort. L'eau de rose est plus dlicate, et est immdiatement devenu populaire. Les deux matires premires et de la technologie de distillation influenc de faon significative la parfumerie occidentale et des dveloppements scientifiques, en particulier la chimie.
L'art de la parfumerie a connu en Europe occidentale depuis 1221, si l'on considre les recettes des moines de Santa Maria delle Vigne ou Santa Maria Novella de Florence, en Italie. Dans l'Est, les Hongrois produit en 1370 un parfum base d'huiles parfumes mlanges dans une solution d'alcool l'ordre de la reine Elisabeth de Hongrie, mieux connu sous le nom d'eau en Hongrie. L'art de la parfumerie a prospr en Italie de la Renaissance, et au 16me sicle, des amliorations italiens ont t prises en France par Catherine de Mdicis parfumeur personnel, Ren le Florentin (Renato il fiorentino). Son laboratoire a t connect avec ses appartements par un passage secret, de sorte qu'aucune des formules peuvent tre vols en cours de route. Merci Ren, la France est rapidement devenu l'un des centres europens de parfum et de fabrication cosmtique. La culture des fleurs pour leur parfum essence, qui avait commenc au 14me sicle, est devenue une industrie importante dans le sud de la France. Entre le 16me et 17me sicle, les parfums ont t utiliss principalement par les riches pour masquer les odeurs corporelles rsultant de bain rares. En partie en raison de ce patronage, la parfumerie a t cr. En Allemagne, l'italien Giovanni Paolo barbier Feminis cr une eau de parfum appel Aqua Admirabilis, aujourd'hui surtout connu comme l'eau de Cologne, tandis que son neveu Johann Maria Farina (Giovanni Maria Farina) en 1732 a repris l'entreprise. Par le 18me sicle, les plantes aromatiques ont t cultivs dans la rgion de Grasse en France, en Sicile et en Calabre, en Italie pour fournir l'industrie du parfum croissante en matires premires. Mme aujourd'hui, l'Italie et la France restent au centre de la conception de parfum europen et du commerce.
Concentration -
Types de parfums refltent la concentration en composs aromatiques dans un solvant, en parfumerie fine, qui est gnralement l'thanol ou un mlange d'eau et d'thanol. Diverses sources diffrent considrablement dans les dfinitions des types de parfums. L'intensit et la dure de vie d'un parfum est base sur la concentration, de l'intensit et de la longvit des composs aromatiques (huiles essentielles naturelles huiles de parfum /) utilis: le pourcentage de l'augmentation de composs aromatiques, le fait de l'intensit et de la longvit de l'arme cr. Les termes spcifiques sont utiliss pour dcrire une concentration approximative parfum pour cent par / volume d'huile de parfum, qui sont gnralement vagues ou imprcises. Une liste des termes courants (Parfums Classification) se prsente comme suit:
Types de solvants -
Huiles de parfum sont souvent dilus avec un solvant, mais ce n'est pas toujours le cas, et sa ncessit est conteste. De loin le plus courant de solvant pour la dilution d'huile de parfum est de l'thanol ou un mlange d'thanol et d'eau. Huile de parfum peut aussi tre dilu au moyen de neutre l'odeur des huiles telles que l'huile de coco fractionne, ou de cires liquides tels que l'huile de jojoba.
Imprcision de la terminologie -
Bien souvent Eau de Parfum (EdP) sera plus concentr que l'Eau de Toilette (EdT) et, son tour Eau de Cologne (EdC), ce n'est pas toujours le cas. Parfumeries diffrentes ou des maisons de parfum assigner diffrentes quantits d'huiles chacun de leurs parfums. Par consquent, bien que la concentration en huile d'un parfum une dilution EdP sera ncessairement plus lev que le mme parfum dans EdT au sein de la mme gamme, les montants rels peuvent varier entre les maisons de parfum. Un EdT d'une maison peut tre plus fort que l'EdP d'un autre.
Parfums masculins sont rarement vendus sous forme d'extraits ou de parfum EDP; tout autant, parfums fminins sont rarement vendus des concentrations d'EDC. Bien que cette tendance nommage spcifiques au genre est commun pour l'attribution des concentrations de parfum, il n'a pas directement quelque chose voir avec le fait qu'un parfum tait destin aux hommes ou aux femmes. En outre, certains parfums avec le mme nom de produit, mais ayant un nom diffrent peut la concentration diffrent non seulement dans leurs dilutions, mais en fait utiliser diffrents mlanges d'huile de parfum tout fait. Par exemple, afin de rendre la version EdT d'un parfum lumineux et plus frais que son EdP, l'huile EdT peut tre "tordu" pour contenir un peu plus de notes de tte ou des notes de base de moins. Dans certains cas, des mots comme extrme, intense, ou Concentre qui pourrait indiquer la concentration aromatique sont en ralit compltement diffrents parfums, lies seulement cause d'un accord de parfum similaire. Un exemple de ceci est de Chanel Pour Monsieur Pour Monsieur Concentre et.
Eau de Cologne (EdC) depuis 1706 Cologne, en Allemagne, est l'origine un parfum spcifique et la marque. Cependant dehors de l'Allemagne le terme est devenu gnrique pour les parfums d'agrumes Chypre (sans base-notes). EdS (depuis 1993) est une classe nouveau parfum et une marque dpose.
Les sources vgtales -
Les plantes ont longtemps t utiliss en parfumerie comme source d'huiles essentielles et de composs aromatiques. Ces composs aromatiques sont habituellement des mtabolites secondaires produits par les plantes comme la protection contre les herbivores, les infections, ainsi que d'attirer les pollinisateurs. Les plantes sont de loin la principale source de composs odorants utiliss en parfumerie. Les sources de ces composs peuvent tre drives de diffrentes parties d'une plante. Une plante peut offrir plus d'une source d'aromatiques, par exemple les parties ariennes et les graines de coriandre ont des odeurs tellement diffrentes les unes des autres. Feuilles d'oranger, fleurs, et le zeste de fruits sont les sources respectives de petitgrain, nroli et huiles d'orange.
Sources synthtiques -
De nombreux parfums modernes contiennent des substances odorantes de synthse. Synthtiques peuvent offrir des parfums qui ne sont pas trouvs dans la nature. Par exemple, Calone, un compos d'origine synthtique, donne un parfum frais ozonis marine mtallique qui est largement utilis dans les parfums contemporains. Aromatiques synthtiques sont souvent utiliss comme une source alternative de composs qui ne sont pas facilement obtenues partir de sources naturelles. Par exemple, le linalol et la coumarine sont tous deux composs naturels qui peuvent tre synthtiss partir de terpnes peu de frais. Senteurs d'orchide (typiquement salicyls) ne sont gnralement pas obtenu directement partir de la plante elle-mme, mais sont plutt crs artificiellement pour faire correspondre les composs odorants prsents dans diverses orchides.
Un de la classe la plus couramment utilise synthtique aromatique, de loin, sont les muscs blancs. Ces matriaux se retrouvent dans toutes les formes de parfums commerciaux comme un fond neutre pour les notes moyennes. Ces muscs sont ajouts en grandes quantits aux dtergents lessive afin de donner vtements lavs une paix durable "propre" odeur.
Obtention odorants naturels -
Avant de parfums peut tre constitu, les odorants utiliss dans diverses compositions parfumantes doit tre obtenue. Odorants synthtiques sont produits par synthse organique et purifi. Odorants provenant de sources naturelles ncessitent l'utilisation de diffrentes mthodes d'extraction des aromatiques partir des matires premires. Les rsultats de l'extraction des huiles essentielles, absolus supporte, les btons, les beurres ou, en fonction de la quantit de cires dans l'extrait produit.
Toutes ces techniques, dans une certaine mesure, de fausser l'odeur des composs aromatiques obtenus partir des matires premires. Cela est d l'utilisation de la chaleur, solvants agressifs, ou par l'exposition l'oxygne dans le processus d'extraction qui dnaturent les composs aromatiques, qui soit modifier leur caractre odorant ou les rend inodore.
Macration / Extraction par solvants: La technique la plus utilise et conomiquement important pour l'extraction de composs aromatiques dans l'industrie de la parfumerie moderne. Les matires premires sont immergs dans un solvant qui peut dissoudre les composs aromatiques dsirs. La macration dure de quelques heures plusieurs mois. Composs odorants pour ligneuse et matires vgtales fibreuses sont souvent obtenues de cette manire que les composs aromatiques sont d'origine animale. Cette technique peut galement tre utilis pour extraire odorants qui sont trop volatile pour la distillation ou facilement dnaturs par la chaleur. Solvants couramment utiliss pour la macration / extraction par solvant comprennent l'hexane et l'ther dimthylique. Le produit de ce processus est appel bton.
Extraction par fluide supercritique: Une technique relativement nouvelle pour l'extraction de composs aromatiques partir d'une matire premire, qui emploie souvent CO2 supercritique. En raison de la faible chaleur de processus et le solvant non ractif relativement utilis dans l'extraction, les composs odorants issus ressemblent souvent l'odeur d'origine de la matire premire.
Extraction l'thanol: type de solvant d'extraction utilis pour extraire les composs odorants directement partir de matires premires sches, ainsi que les matires grasses impures des composs rsultant de l'extraction par solvant ou enfleurage. Extraction l'thanol n'est pas utilis pour extraire des parfums partir de matriaux vgtaux frais puisque ceux-ci contiennent de grandes quantits d'eau, qui sera galement extraites dans de l'thanol.
Distillation: Une technique courante pour obtenir des composs aromatiques de plantes, tels que les fleurs d'oranger et de roses. La matire premire est chauffe et les composs odorants sont de nouveau recueilli par condensation de la vapeur distille.
Distillation la vapeur: vapeur de l'eau bouillante est pass travers la matire premire, ce qui conduit leur volatils odorants. Le condensat provenant de la distillation sont rgls dans un flacon florentin. Cela permet la sparation facile des huiles parfumes de l'eau. L'eau rcupr dans le condensat, qui retient une partie des composs aromatiques et les huiles de la matire premire est appele hydrosol et parfois vendus. Ceci est le plus couramment utilis pour les matires vgtales fraches comme des fleurs, des feuilles et les tiges.
Distillation sec / destructrice: Les matires premires sont directement chauffs dans un alambic sans support solvant tel que l'eau. Composs odorants qui sont librs de la matire premire par la chaleur leve sont souvent soumis pyrolyse anhydre, ce qui entrane la formation de diffrents composs odorants, et donc diffrentes notes parfumes. Cette mthode est utilise pour obtenir des composs odorants de l'ambre fossile et bois odorants o une odeur intentionnel "brl" ou "grill" est souhaite.
Fractionnement: Grce l'utilisation d'une colonne de fractionnement, les fractions diffrentes distills partir d'un matriau peut tre slectivement exclus de modifier l'odeur du produit final. Bien que le produit est plus cher, ce qui est parfois effectu pour liminer odeurs dsagrables ou indsirables d'un matriau et permet un contrle du parfumeur plus au cours de leur processus de composition.
Expression: La matire premire est press ou comprim et les huiles sont collectes. De toutes les matires premires, seules les huiles parfumes des pelures de fruits de la famille des agrumes sont extraites de cette manire, car l'huile est prsente en quantit suffisante pour rendre cette mthode d'extraction rentable.
Enfleurage: L'absorption de substances aromatiques en matire grasse solide ou de la cire, puis extraction de l'huile odorante avec de l'alcool thylique. Extraction par enfleurage est couramment utilis lorsque la distillation n'tait pas possible parce que certains dnaturent parfume composs par la chaleur leve. Cette technique n'est pas couramment utilis dans l'industrie de nos jours en raison de son cot prohibitif et l'existence de mthodes d'extraction plus efficaces et efficientes.
Extraits parfums -
Bien que les extraits aromatiques sont connus du grand public comme le terme gnrique de huiles essentielles, un langage plus spcifique est utilise dans l'industrie des parfums pour dcrire la source, la puret, et la technique utilise pour obtenir un extrait particulirement parfum.
De ces extraits, seuls absolus, huiles essentielles, et les teintures sont directement utilises pour formuler des parfums.
Absolue: matires odorantes qui sont purifis partir d'une pommade ou de bton en les trempant dans de l'thanol. En utilisant un compos lgrement hydrophile tel que l'thanol, la plupart des composs odorants provenant des matriaux de base paraffiniques peuvent tre extraites sans dissoudre une quelconque des molcules cireuses fragrantless. Absolus sont habituellement trouvs sous la forme d'un liquide huileux.
Bton: matriaux parfums qui ont t extraites de matires premires par extraction par solvant en utilisant des hydrocarbures volatils. Btons contiennent gnralement une grande quantit de cire en raison de la facilit avec laquelle les solvants dissolvent les composs hydrophobes diffrentes. Comme ces btons sont gnralement encore purifi par distillation ou extraction solvant base d'thanol. Btons sont gnralement soit des solides cireux ou rsineux d'paisseur ou de liquides huileux.
Huile essentielle: matires odorantes qui ont t extraits partir d'un matriau source directement par distillation ou expression et obtenu sous la forme d'un liquide huileux. Huiles extraites par l'expression sont parfois appeles huiles d'expression.
Pommade: Un parfum de masse de graisse solide cr partir du processus d'enfleurage, dans lequel les composs odorants dans les matires premires sont adsorbs dans les graisses animales. Pommades se trouvent sous la forme d'un solide huileux et collant.
Teinture: matires odorantes produites par trempage et en infusant directement des matires premires dans l'thanol. Teintures liquides sont gnralement minces.
De produits de diffrentes mthodes d'extraction sont connus sous diffrents noms, mme si leurs matires de dpart sont les mmes. Par exemple, la fleur d'oranger de Citrus aurantium qui ont subi une extraction par solvant produit "fleur d'oranger absolue", mais ce qui a t distille la vapeur est connu comme "nroli".
Composer parfums -
Les compositions parfumantes sont une partie importante de nombreux secteurs allant de produits de luxe, les secteurs des services de restauration, aux fabricants de produits chimiques mnagers divers. Le but de l'utilisation de compositions parfumantes ou un parfum dans ces industries est d'affecter clients grce leur sens de l'odorat et de les inciter acheter le parfum ou produit parfum. En tant que tel il ya un intrt important dans la production d'une formulation de parfum que les gens trouveront esthtique.
Le parfumeur-
La tche de composer des parfums qui seront vendus est laiss un expert sur la composition des parfums ou connues dans l'industrie de la parfumerie comme le parfumeur. Ils sont aussi parfois appels a
