subject: Propiedades De La Cerveza [print this page] Qu hace que la cerveza sea tan recomendable? Las propiedades de la cerveza se deben a su fermentacin y a sus ingredientes naturales. Los componentes ms habituales de la cerveza son:
El lpulo: aporta a la cerveza su sabor amargo, adems estimula el apetito, es refrescante y sedante.
La malta: se obtiene de la cebada cervecera y, una vez tostada, aporta una gran cantidad de carbohidratos y vitaminas.
Gas carbnico: mejora la circulacin sangunea y favorece la digestin. Levadura: son los hongos en cargados del proceso de fermentacin. Hay muchsimos tipos de cervezas. Podemos encontrarlas con trigo, espelta, con frutas, etc. La cerveza es muy rica en magnesio, fsforo y potasio, entre otros minerales.
Nos aporta vitaminas del grupo B y tambin A, D y E. Propiedades de la cerveza La cerveza es rica en antioxidantes. Su contenido en fibra soluble es muy alto.
Las maltodextrina la convierten en una gran fuente de energa. La cerveza es rica en folatos y polifenoles. Es baja en sodio. Beneficios de un consumo moderado de cerveza El consumo diario de cerveza, en cantidades moderadas, posibilita que podamos aprovechar sus mltiples propiedades y que nuestra salud salga beneficiada.
De entre las propiedades de la cerveza destacaramos: Reduce los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Efectos protectores contra algunos tipos de cncer. Al ser muy rica en antioxidantes ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento.
Su aporte de fibra ayuda a corregir problemas de estreimiento. Ayuda en el proceso de digestin y de absorcin de nutrientes. Es muy diurtica. Retrasa la aparicin de la menopausia. Estimula el apetito.
Reduce las probabilidades de padecer anemia megaloblstica y malformaciones en la mdula espina. Ayuda a mantener los huesos en buen estado. Debemos tener muy claro que el consumo de bebidas alcohlicas, incluida la cerveza, ha de ser muy responsable y moderado.
Es de esta manera que podremos disfrutar de todos los beneficios o propiedades de la cerveza, pues, si abusamos de su consumo los beneficios desaparecen y lo nico que podemos obtener son una gran cantidad de problemas. >>>Aprende A Fabricar Tu Cerveza Artesanal !!!
