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TENSO SUPERFICIAL DO DETERGENTE
TENSO SUPERFICIAL DO DETERGENTE

LIQUIDO CASEIRO

Djalma Marcelo do Vale

Acadmico do curso de licenciatura plena

em fsica pela a Universidade Federal de

Rondnia. djalmarcelo27@hotmail.com

RESUMO

A tenso superficial responsvel por uma grande variedade de fenmenos de fcil observao. A

tenso superficial do que se trata refere-se "superfcie de contato" entre o lquido e o objeto, a

gua tem uma tenso superficial mais intensa do que a grande maioria dos lquidos usuais (leo,

lcool, solventes, cidos, etc.); isso se deve pela ocorrncia de "pontes de hidrognio" entre as

molculas de gua. Cada molcula estabelece at quatro pontes com as molculas vizinhas. E para

quebrar essa tenso superficial da gua acrescentou-se uma determinada quantia de detergente

lquido de fabricao caseira feito com a reciclagem do leo vegetal (soja) usado em cozinha de

restaurantes e feiras livres, o experimento realizado demonstrou que a tenso da gua foi

diminuindo conforme o aumento de concentrao de detergente, para um corpo que antes a tenso

superficial da gua suportava imerso agora este corpo fica submerso, devido quebra da tenso

superficial da gua pelo detergente lquido de fabricao caseira. Mas o que tem o detergente

lquido caseiro que quebra a tenso superficial da gua e facilita a limpeza de utenslios, tecidos e

objetos que esto sujos?

Tenso superficial do detergente lquido de fabricao caseira

INTRODUAO

Muitas vezes deparamos com cenas inusitadas de alguns objetos que ficam imerso sobre a gua, isto

, no afunda, por exemplo, um inseto, uma moeda, uma agulha, uma folha e entre outros. Este

fennimo se da devido tenso superficial de um fluido em repouso, a tenso superficial um

fenmeno fsico-qumico no contato entre espcies moleculares diferentes, ela ocorre devido s

foras de atrao que as molculas internas do lquido que exercem sobre as da superfcie. As

molculas situadas no interior de um lquido so atradas em todas as direes pelas molculas

vizinhas e, por isso, a resultante das foras que atuam sobre cada molcula praticamente nula. Esta

fora para o lado e para baixo cria a tenso na superfcie, que faz a mesma comportar-se como uma

pelcula elstica. A gua tem uma tenso superficial que varia de acordo com a temperatura

ambiente, a tenso superficial da gua a 20 oC de 72,8N/m, mas esta tenso superficial pode ser

quebrada se adicionarmos por exemplo o detergente liquido. A gua possui maior

eletronegatividade, ou seja, maior fora de atrao de cargas negativas determinando assim a

caracterstica das molculas polares, quando uma molcula tem uma concentrao de carga negativa

em um extremo e uma parte positiva em outro extremo ela considerada "polar", e se ela estiver

uma carga eletrnica distribuda de maneira uniforme, ser considerada "apolar". O detergente

liquido possui as duas caractersticas "polar e apolar", devido a essas caractersticas que ele

diminui a tenso superficial da gua e ao mesmo tempo ajuda a remover toda sujeira e gorduras.

Entendendo melhor a Tenso superficial

Um simples exemplo de uma medio de tenso superficial; primeiro encontramos essa fora

adicional que devemos aplic-la para que o anel possa se emergir, usando a massa do anel

multiplicado pela gravidade que igual ao peso, mas antes temos que ter o raio do anel e a sua

massa e a sua circunferncia, depois de encontrado a fora ter que encontrar a rea de contato que

o anel vai ter com o liquido que 4R ou simplesmente a fora de tenso, a vamos encontrar a

tenso superficial da seguinte forma: a tenso superficial conhecida pela letra grega (), pegamos

a fora adicional encontrada menos o peso encontrado do anel dividido pela rea de contato tem

ento a tenso superficial.

Se pegarmos um anel de forma circular e mergulharmos em um lquido (gua) e o mesmo estiver

submerso totalmente a resultante de suas foras sero praticamente nula, pois no h nenhuma fora

nas molculas da gua com as molculas do anel do mesmo modo que as foras das molculas

vizinhas no interior da gua sobre as outras molculas vizinhas so nula, mas se comearmos a

puxar o anel de forma que ele comece a emergir ento veremos que a uma fora contraria da que

estamos aplicando, ou seja, h uma fora superficial que se forma sob a rea de contato do anel na

superfcie do liquido em repouso, formando assim um anel lquido no formato do anel slido,

aplicando uma fora sobre um contrapeso do anel temos ento a Fora Limear que a fora de

tenso mais o peso do anel definida por:

F = peso + ft

A resultante de todas as foras vindo da tenso superficial conhecida como Fora de

Tenso ( ft) que dada por:

Ft = 2 (2 R)

Conhecendo a Fora de Tenso (Ft), encontramos a Tenso Superficial do liquido da seguinte forma,

pegamos a fora limear (F) menos o peso do anel dividido pela rea de contato do anel como mostra

a forma abaixo:

F peso = (4R)

Onde:

a tenso superficial

F a fora limear

4R a rea de contato

Para uma melhor preciso nos clculos de tenso superficial adotamos o valor da gravidade de

como g = 9,81 m/s2.

O EXPERIMENTO

A realizao do experimento foi feito de maneira segura e prtica acompanhada com a

superviso do professor Dr.Robson Figueroa, doutor em fsica experimental pela UNB. Utilizando

um anel de massa 0,0207 kg e dimetro de 0,047 m, com um dinammetro, foram feito as pesagens

e colhidos todos os dados, foram repetidas cinco vezes cada experimento para cada ponto da tenso

superficial e cada vez que era realizado o experimento era acrescentado cinqenta mililitros de

detergente lquido caseiro ate atingir um total de duzentos e cinqenta mililitros de detergente

caseiro em quinhentos mililitros de gua, neste experimento foram encontrados a fora limear, a

fora de tenso e a tenso superficial do detergente caseiro lquido de fabricao caseira como

demonstra o grfico e a tabela a seguir;

Tenso superficial de detergente liquido caseiro (de leo de frituras de pastel) em diferentes

concentraes. Foram utilizadas 500 ml de gua.

Quantidad

e de

detergente

liquido

[ml]

Medidas

do Peso (N)

Medidas da Fora

Limear Fl

[N]

Calculo da

Ft

[N]

(Ft=Fl-P)

Tenso

Superficial

X10-3[N/m]

50 0,296262 0,3370716 0,0408096 68,3

100 0,296262 0,343350 0,0474804 79,5

150 0,296262 0,3486474 0,0523854 87,7

200 0,296262 0,3490398 0,0527778 88,4

250 0,296262 0,34943220 0,0531702 89,0

Tenso superficial do detergente lquido caseiro

CONCLUSES

Concluiu-se que o detergente lquido caseiro diminui a tenso superficial da gua quebrando

as foras intermoleculares existentes na gua, desta forma podemos dizer que isto significa e

explica porque a limpeza e remoes das sujeiras ficam mais fceis de serem retiradas, pois, s a

gua em si no consegue serem retirados os leos dos utenslios, mas com o detergente so retirados

com mais facilidades. Desta forma constata-se que o detergente tem o poder de quebrar a tenso

superficial da gua, pois ele tem poder surfactante, ou seja, ele tem uma grande parte de sua

molcula apolar (parte que se liga s gorduras) e uma pequena parte polar (parte que se liga

gua).

tensao superficial do detergente liquido caseiro

Por: djalma

Perfil do Autor

academico do curso de licenciatura plena em fisica pela Universidade Federal de Rondonia (Artigonal SC #3333672)

Fonte do Artigo - http://www.artigonal.com/ensino-superior-artigos/tensao-superficial-do-detergente-liquido-caseiro-3333672.html

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