Der Altstadtkern von Santa Cruz ist zum kunsthistorischen Baudenkmal erklrt worden
. Die Hauptdurchgangsstrae ist die Avenida Maritima, die nur auf der Landseite bebaute Uferstrae. Hier sieht man neben neuen reprsentativen Gebuden auch einige alte Huser im kanarischen und kolonialen Stil, die unter anderem kunstvoll verzierte Holzbalkone aufweisen. Auf der parallel verlaufenden Calle O`Daly (auch als Calle Real bezeichnet) befinden sich das Rathaus (im 16. Jahrhundert unter der Herrschaft von Philipp II. errichtet) , die Plaza de Espaa mit der Iglesia Matriz de El Salvador, kleine Geschfte, Cafeterias und Restaurants.